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片付け壱番屋社長ブログ

中華料理店の片付け

巣鴨の中華料理店、業務用厨房機器をすべて処分しまhした。
お店は地下にあって、重い機器を一階まで階段で持って上がらなくてなりません。
それ以前に、扉からそのままの形では出せなくて、一部間仕切りを壊して、運び出しました。
重い、大きい機器の搬出は想像以上に大変でした。
今日は特に蒸し暑いのに、もう閉店した店は冷房も当然入っていないので、
蒸し風呂状態。
こんな苦労で少しでもお腹がへこむといいのですが・・・。

帰りに巣鴨名物の塩大福を買って帰りました。
片付け壱番屋のスタッフのみんなにもお土産です。

中華料理店の仕事をしたから、というわけではないのですが、
夜ごはんは餃子の王将で中華。
今日は中華丼と餃子です。

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